明治4年（1871年）牛鍋店として創業以来、140余年の歴史を誇る老舗、株式会社柿安本店（本社：三重県桑名市／代表取締役社長：赤塚保正、以下：柿安）は、和菓子事業の新ブランド『adzuki』（あずき）を2018年3月8日（木）にイオンモールナゴヤドーム前 （愛知県・名古屋市）2Fのフードコート内にオープンいたします。

『adzuki』について

本ブランドは、全国約180店舗を展開する和菓子ブランド「口福堂」を有する強みを生かし、自社工場で作るこだわりの和菓子を、日頃和菓子に馴染みのない若い世代を中心に、幅広い年代に楽しんでいただけるよう、和スイーツとしてフードコート内の店舗でご提供するものです。
中でも『抹茶おしるこフラッペ』は、北海道産小豆を使った自慢のこしあんをフラッペにし、ホイップクリームと抹茶どら焼の生地をトッピングした看板商品の一つです。そのほかにもどら焼の皮をワッフルに見立て、つぶあんやわらび餅をサンドした『どらっフル』や、ようかん・ミルクムース・抹茶ゼリーを層にした『三色パフェ』など、『adzuki』オリジナルの商品を約20種開発しました。今後は季節ごとに限定商品などもご提供する予定です。

（左）和菓子の代表的な素材の一つ「小豆」の英語表記である「adzuki」の「d」を強調し、
「daily（日々の）」「delicious（おいしい）」、「dessert（デザート）」という3つの意味を込めたブランドロゴ。
（右）お買い物の途中やご家族、ご友人と気軽に立ち寄れるフードコート内の店舗。

メニューの一例

『抹茶おしるこフラッペ』 （税抜400円）	『三色パフェ（ほうじ茶）』（税抜580円）	（上）『いちごどらっフル』（税抜300円） （下）『どらっフル』（税抜280円）
『抹茶団子わらびパフェ』（税抜530円）	『ティラミスとろ～りわらび餅』（税抜500円）	『いちごクリームぜんざい白玉入り（つぶあん）』 （税抜330円）

※画像はイメージです。
※仕入状況や時期によって商品内容・価格の変更や、取扱いのない場合がございます。

プレスリリース詳細（PDF）

柿安本店　和菓子事業の新ブランド フードコートで気軽に楽しめる和スイーツ専門店『adzuki』