株式会社柿安本店について

明治4年（1871年）に牛鍋店「柿安」として創業。「おいしさ、育む。」を企業メッセージとし、基幹事業である精肉事業と惣菜事業のブランドを全国の百貨店などに展開。精肉ブランド「柿安 精肉」は製販一貫体制を強みとし、安全で安心なお肉を提供しております。惣菜事業の代表ブランド「柿安ダイニング」は専用厨房を有する先駆けとして店舗数を拡大。さらに和菓子事業は「口福堂」を全国約170店舗以上展開するなど成長しております。外販事業ではギフト需要の高い牛肉しぐれ煮や利便性の高いレトルト食品まで幅広く提供。2019年に東京証券取引所市場第一部上場。2021年にはレストラン事業を分割。子会社として株式会社KHフードサービスを設立し、料亭からカジュアルなレストランまで手掛けております。2022年に東京証券取引所の新市場区分化に伴い、プライム市場へと上場市場を移行。